最近小编的“奶茶行业交流群”又炸开了锅，不少盆友分享自己开奶茶店的经历，有说自己做奶茶店亏死了的，甚至有开奶茶店亏20几万的，反正大多都是开奶茶店的失败经验，而且从相关的数据来看，奶茶店存活率确实不容乐观，可谓是十个奶茶店九个亏。
为什么明明感觉一个很赚钱的行业，明明看着很多奶茶店都是门庭若市，很多品牌都在疯狂扩张，但是奶茶店存活率还那么低，是市场原因吗?顾客?亦或者是因为自己呢?
小编觉得90%的奶茶店关门倒闭都是自己一手造成的，奶茶店存活率仅10%不是没有原因的！
学习和开店眼高手低
接触了太多零基础的学员，他们认为奶茶培训没有什么技术含量，甚至在学习的时候只研究配方，至于操作细节、店面运营管理，认为只要练习一段时间，开1个月磨合一下就OK了。有的人一个店都没有开过，就想着做品牌，梦想是可以有，但要先走好脚下的路，眼高手低害死很多人。
甩手就当掌柜
有钱任性的不在少数，开个店，雇个店长，招3个员工，甩手就当掌柜。自己产品做不好，店面不会管，指着一个店长支撑店面，往往这种店不但饮品制作有问题，店面的运营也没有系统性，但是老板什么都不会，赔钱的时候只有干着急。
活动太频繁
有的店只要是一段时间生意不太好，就想着搞个营销活动，促个销啊，打个折，做个买赠啊，捆绑销售啊，花样多的堪比星星，这种店越做死的越快。店内没流量不一定是活动的问题，可能是产品，可能是运营或者互动，或者体验差。活动频繁会造成顾客等活动，没有活动就是不卖，饮鸩止渴就是慢性自杀。
奶茶店存活率仅10%是真的吗？开店做生意看似简单，实则有很大的内容在里面，从开始有想法到店面正常运营，首先选择很重要，不管是奶茶加盟还是奶茶培训。然后一定要踏实，从有想法第一天要去努力做功课，要从细节好做每一步。饮品有很大的市场，饮品也有很大的利润，如何让自己活下来，我朋友曾经给我讲过，如何让自己拥有一百万呢?先努力让自己拥有一万，然后再努力让自己拥有一百个一万就完成了。踏实，一步一步的做好自己，就可以让自己的奶茶店拥有更多的存活机会。
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