谈起奶茶店,很多人都能如数家珍般说出很多名字,比方说CoCo、一点点等等。纵观这些成功的奶茶加盟店我们都能发现在经营上面他们都有自己的秘诀。就拿小编家附近的CoCo奶茶加盟店来说,很多店长在经营方面可谓是无所不用其极。
由于经常去这家CoCo奶茶店买奶茶,渐渐也就和许店长比较熟悉了,偶尔也会聊到一些关于经营上的问题。店长说起初自己也是一个新手,开店之后完全没有什么生意,可能自己三天的生意还不如别人一天的。这样看来许店长的CoCo奶茶店确实生存情况比较恶劣了。
后来许店长将这个情况反馈给了CoCo奶茶加盟总部,在安排妥当后,派遣了一个“督导”。依照许店长的描述,与其说是督导,小编感觉更像是一名员工,“督”这个字完全没有体现出来,而“导”却无时无刻的展现在CoCo奶茶加盟店中。这名督导事无巨细,上到经营管理,下到调制奶茶都会涉及,很多店长也是由衷的感谢他,称他的到来扭转了CoCo奶茶店的局面,自己也学到了很多东西。
以这件事为基础,小编也先后拜访了其他一些奶茶店,其中也要不少像一点点这样知名的奶茶店,都发现了名为“督导”的角色,可以说优秀的奶茶加盟店大多都是有这样的人物扶持经营者的,也正是这样的扶持才让他们从雏鸟变为凤凰吧!