奶茶是资本市场追逐的目标和热衷的宠儿,传统印象中,奶茶店夏天的生意是门庭若市,对于季节比较分明的北方,在冬季奶茶店的生意就比较冷清?那么如何改变呢?CoCo奶茶加盟官网带给大家三点建议!
1、 在冬季推出丰富的热饮产品。热饮当然是推陈出新,以满足顾客的需求,而不是从简单的不加冰转化成热饮,这就摒弃了本质。热饮一定是新品,每年的十月份是各个品牌的冬季新品表演秀,力争吸引市场的注意力,过硬的新品还能引导市场走向。
2、 优化产品口感。有些产品是不适宜做成热饮的,比如水果茶,如果偏要做成热饮,可能会失去一批客户,得不偿失。口感是吸引顾客的基础部分,根据饮食习惯,冬天一般口味会加重一些,加上冬季消耗热量比较大,浓度大一点的产品口感会更好。
3、节日活动加大促销力度。在冬季的万圣节、圣诞节、元旦、春节、冬至、元宵节,实时做活动策划方案,结合会员管理系统,提前让顾客了解活动内容,在门前布置展架,吸引过往客流,通过微信小程序发放红包或代金券,在公众号与朋友圈宣传,达到快速传播效果,从而为奶茶店导流,并提升客流转化,创造收益。
通过我们CoCo奶茶的调研,黄金商圈的奶茶店春节期间日均营业额能达到万元以上,大大延长了盈利周期。所以只要策略跟得上,冬季奶茶店生意并不冷淡!奶茶加盟选择CoCo奶茶,总部会提供方案与支持,为创业者开辟道路。